Graz erwacht im Februar 2026 zu einem besonderen Spektakel: Das Gösser Bräu, ein traditionsreiches Gasthaus im Herzen der Stadt, lässt die Uhren um 125 Jahre zurückdrehen. Mit einer einzigartigen Jubiläumsaktion kehrt der historische Bierpreis von 30 Heller, umgerechnet 1,50 Euro, für ein Krügerl Bier zurück. Diese nostalgische Reise in die Vergangenheit findet vom 23. Februar bis zum 1. März statt und verspricht ein Highlight für alle Gäste zu werden.
Das Gösser Bräu und seine historische Bedeutung
Gegründet im Jahr 1902, ist das Gösser Bräu in Graz mehr als nur ein Gasthaus. Es ist ein Stück Geschichte, ein Ort, an dem Erinnerungen geschaffen und Traditionen bewahrt werden. Ursprünglich als „Stadt Restaurant Göss“ eröffnet, war es später als „Gößer’s Bierhaus“ bekannt. Der berühmte TV-Koch Johann Lafer absolvierte hier einst seine Lehre, was die Bedeutung dieses Hauses für die kulinarische Szene unterstreicht.
Ein Blick zurück: Die Entwicklung des Bierpreises
Im Jahr 1902 kostete ein Krügerl Bier 30 Heller, was heute etwa 1,50 Euro entspricht. Diese Preise erscheinen aus heutiger Sicht fast unglaublich, doch sie spiegeln die wirtschaftlichen Verhältnisse der damaligen Zeit wider. Der Preis für ein Krügerl Bier stieg im Laufe der Jahrzehnte, beeinflusst durch Inflation, wirtschaftliche Krisen und den allgemeinen Lebensstandard.
Vergleich mit anderen Regionen
Während in Graz der historische Bierpreis gefeiert wird, sieht es in anderen Regionen Österreichs anders aus. In Wien beispielsweise sind die Bierpreise in den vergangenen Jahren kontinuierlich gestiegen, ähnlich wie in Deutschland und der Schweiz. Diese Länder verzeichnen ebenfalls eine stetige Erhöhung der Lebenshaltungskosten, was sich auch in den Gastronomiepreisen niederschlägt.
Die Auswirkungen auf die Bürger
Die Jubiläumsaktion des Gösser Bräu ist nicht nur eine Hommage an die Vergangenheit, sondern auch eine willkommene Abwechslung für die Bürger. Die Möglichkeit, zu historischen Preisen zu speisen, bietet den Gästen eine wirtschaftliche Erleichterung und gleichzeitig eine kulturelle Bereicherung. Ein Krügerl Bier für 1,50 Euro und Gerichte wie Bratwurst mit Semmel für 3,50 Euro sind für viele eine angenehme Überraschung im Vergleich zu den sonst üblichen Preisen.
Robert Grossauer, der Wirt des Gösser Bräu, hat mit dieser Aktion nicht nur die Aufmerksamkeit der Grazer, sondern auch der Touristen auf sich gezogen. Viele Besucher nutzen die Gelegenheit, um die Atmosphäre vergangener Tage hautnah zu erleben.
Zahlen und Fakten
Das Gösser Bräu verzeichnet während der Jubiläumswoche einen Anstieg der Besucherzahlen um 30 Prozent. Die Gästeanzahl steigt besonders zu den Abendstunden, wenn die Gösser-Glocke um 19:02 Uhr läutet und die historischen Preise für 30 Minuten gelten. Diese Aktion zeigt, wie stark Tradition und Geschichte in der heutigen Zeit geschätzt werden.
Die Zukunft des Gösser Bräu
Die Jubiläumsaktion ist mehr als nur ein Rückblick in die Vergangenheit. Sie ist ein Versprechen an die Zukunft des Gösser Bräu. Robert Grossauer plant, das Gasthaus weiterhin als Ort der Begegnung und des Genusses zu führen. Die Verbindung von Tradition und Moderne soll auch in den kommenden Jahren das Leitbild des Hauses prägen.
Mit der fortlaufenden Nutzung von regionalen und frischen Zutaten bleibt das Gösser Bräu seiner Linie treu. Die Klassiker wie das hausgemachte Rindsgulasch oder die veganen Krautfleckerln werden auch in Zukunft die Speisekarte bereichern.
Schlussgedanken
Die Jubiläumswoche im Gösser Bräu ist ein lebendiger Beweis dafür, dass Geschichte und Tradition auch in der modernen Gastronomie einen festen Platz haben. Die Aktion zeigt eindrucksvoll, wie man durch kreative Ideen und eine Rückbesinnung auf alte Werte die Herzen der Menschen gewinnen kann. Besuchen Sie das Gösser Bräu und erleben Sie ein Stück Grazer Geschichte hautnah.
Für weitere Informationen besuchen Sie die offizielle Website des Gösser Bräu.
